Una tarde visitando el tradicional Centro Comercial Chipichape 🏬🚂🍿

Les cuento que el Centro Comercial Chipichape es un lugar que no solo tiene todo lo que uno necesita para pasarla bien, sino que, además, tiene mucha historia detrás. Ubicado en el norte de Cali, en el barrio Chipichape, este centro comercial está montado en lo que antes eran las famosas bodegas del ferrocarril de la ciudad. Sí, mi gente, ¡imagínese! Un espacio que antes servía para reparar y hacer mantenimiento a las locomotoras, hoy es el corazón de las compras, el entretenimiento y la comida en el norte de Cali.

Este lugar tiene un toque único porque conserva algo de esa esencia industrial, con sus amplios pasillos y su arquitectura que recuerda un poco a lo que fue ese pasado ferroviario. Y claro, la vibra que se respira en Chipichape es muy caleña, siempre llena de gente, música, y ese toque cálido que caracteriza a nuestra ciudad. Desde el cine, los restaurantes, hasta las tiendas de marcas nacionales e internacionales, Chipichape es uno de esos puntos de encuentro que todo caleño conoce, y más si lo que se quiere es disfrutar de un buen rato.

Lo mejor es que aquí, no solo se viene a comprar, sino a vivir una experiencia caleña, porque cada rincón de Chipichape tiene ese aire relajado pero siempre activo. Y no es para menos, este centro comercial tiene de todo, te puedes comer una empanada con ají, disfrutar de un café en uno de esos sitios chéveres para descansar un rato o chuparse un heladito. Así que si alguna vez estás por Cali, no dudes en venir a este pedazo de historia convertida en el centro de la diversión y el consumo. ¡Viva Cali, Chipichape y Yumbo!

Una nochecita en la Plazoleta Jairo Varela, disfrutando de la suave brisa caleña 🍃

¡Ve! Te cuento que la Plazoleta Jairo Varela es un pedazo de Cali que tiene más sabor que un buen cholado. Nombrada en un principio como la "Plazoleta de la Caleñidad", se fundó el 16 de mayo de 2013 y se encuentra en el barrio Centenario, en frente del Centro Administrativo Municipal CAM.

Resulta que en el centro de nuestra ciudad, la gente decidió ponerle un homenaje bien merecido al maestro de la salsa, Jairo Varela. ¡Y qué mejor manera de hacerlo que con una plazoleta llena de música y alegría!

Todo empezó porque Cali, como buen amante de la salsa, quería rendirle tributo al genio que hizo sonar al mundo entero con su música. Así que se armó este espacio donde el son de la salsa no parará. Y claro, como todo buen caleño, la plazoleta nació con todo el swing: un monumento a Jairo, un par de bancas para sentarse a escuchar música y, por supuesto, mucha rumba. ¡Es que aquí la salsa se lleva en la sangre!

Y hasta el sol de hoy, esa plazoleta es un punto obligado de encuentro. En cada esquina se respira salsa, como si el maestro estuviera dando el “palo” desde el más allá. En conciertos, fiestas, y hasta en las mañanas, donde los más tempraneros van a tomarse un café con el son de fondo. La plazoleta es como una fiesta que nunca acaba, ¡y si tú eres de los que le gusta el ritmo, no puedes dejar de pasar por ahí!

¿Sabías que la estructura metálica en forma de trompetas, forma la palabra Niche?

Los cholados de las Canchas Panamericanas en Cali son una de las tradiciones más refrescantes y populares de la ciudad. Este delicioso y colorido manjar consiste en una mezcla de frutas frescas, jugos, hielo triturado y jarabes de sabores, todo acompañado de leche condensada. Los vendedores, conocidos como "choladeros", ofrecen estas bebidas frescas a los visitantes que disfrutan de la vista y la brisa del lugar, especialmente durante los días calurosos. Los cholados se han convertido en una parada obligatoria para locales y turistas, reflejando la alegría y el sabor característico de Cali.

Por otro lado tenemos las luladas, una bebida típica de la región vallecaucana realizada con lulos, una fruta cítrica y refrescante, que se mezcla con agua, azúcar y, en ocasiones, hielo triturado. El resultado es una bebida vibrante y deliciosa, con un sabor único que combina lo ácido y lo dulce. La lulada es perfecta para refrescarse en los calurosos días de verano y es considerada una de las joyas gastronómicas de la cultura caleña.

Y tú, ¿Cuál prefieres?

Parque de Villa Colombia en una noche fría y lluviosa.

Este parque se ha convertido en un espacio recreativo muy popular entre los(as) caleños(as), con alta oferta gastronómica y recreativa para toda la familia.

Edición de @sobreexpuesta